Deskový výměník tepla je kompaktní, účinné zařízení pro přenos tepla, má vysokou účinnost přenosu tepla (jeho koeficient prostupu tepla než u trubkového výměníku je 3 až 5krát vyšší), pokrývá malou plochu (u trubkového výměníku 1/ 3), dlouhá životnost, malé investice, snadné měřítko, spolehlivé a odolné a tak dále.
V posledních letech byl široce používán v metalurgii, ropě, farmacii, lodní dopravě, textilním, chemickém, farmaceutickém, potravinářském a dalších průmyslových odvětvích, je realizovat vytápění, chlazení, rekuperaci tepla, rychlou sterilizaci a další použití vynikajících zařízení. Vzhledem k deskovému výměníku tepla je však obecná teplota přenosu tepla vyšší (zejména výměna páry) a jeho vysoká účinnost přenosu tepla, takže je velmi snadné škálovat. Současně je vnitřní cirkulační otvor deskového výměníku malý, po zmenšení se vnitřní průřez kanálu zmenší nebo dokonce zablokuje, což má za následek snížení účinnosti přenosu tepla deskového výměníku, což ovlivňuje normální výrobu a bezpečnost zařízení. Proto by měl být deskový výměník pravidelně chemicky čištěn, odstraňován nečistoty, aby bylo zajištěno, že deskový výměník tepla bude účinný přenos tepla a normální výroba.
Deskový výměník tepla je tenká kovová deska (obvykle nerezová ocel) vylisovaná do určitého tvaru vlnité desky výměníku tepla a poté je do výměníku tepla naskládáno těsnicí těsnění. Především teplosměnnou deskou, těsnícím těsněním, upínacími šrouby, přítlačnou deskou, celým rámem a dalšími součástmi. Horká a studená média přes sousední teplosměnnou desku proudí svými příslušnými kanály, prostřední tenkou teplosměnnou deskou pro přenos tepla, takže energeticky efektivní, vysoký koeficient přestupu tepla, bezpečná a spolehlivá, kompaktní konstrukce, malá velikost, zabírá plochu méně, flexibilní kombinace, snadné nastavení a údržba.
Deskový výměník tepla lze obecně rozdělit na: voda - výměna vody a pára - výměna vody dvěma způsoby. režim výměny vody a vody horké a studené médium je voda a teplotní rozdíl teplé a studené vody není velký, pravděpodobně mezi 70 ~ 90 stupni, obě strany situace škálování jsou v zásadě stejné; režim výměny pára - voda horkého média pro vodní páru, obecně není snadné měřítko, studené médium pro vodu, teplota asi 90 stupňů, snadné měřítko. Vodní kámen lze zhruba rozdělit na vodní kámen a nečistoty, zejména na vodní kámen. Vodní kámen se rozpouští hlavně ve vodě tepelným rozkladem různých solí, snížení rozpustnosti a krystalizací usazenin v kusu pro přenos tepla, obvykle uhličitanů, fosforečnanů, síranů a silikátů, tento druh krystalizace vodního kamene je hustý, relativně tvrdý, obtížně odstranitelný; nečistoty jsou obecně tvořeny jemnými částicemi bahna, písku, prachu, nerozpustných solí bahna, koloidního hydroxidu, úlomků, korozních produktů, oleje, zejména bakterií a řas a jejich viskózního těla sekrece a dalších složek, tento objem vodního kamene je větší, volná a měkká textura, snadněji se odstraňuje.
