Deskový výměník tepla je nový typ vysoce účinného výměníku tepla, který je tvořen řadou plechů s určitým zvlněným tvarem. Mezi různými deskami jsou vytvořeny tenké obdélníkové kanály a výměna tepla se provádí přes poloviční desky. Ve srovnání s konvenčními trubkovými výměníky tepla je jeho koeficient přenosu tepla při stejném odporu průtoku a spotřebě energie čerpadla mnohem vyšší a má tendenci vyměňovat výměníky tepla v odpovídajícím rozsahu. Deskový výměník tepla je druh tepelného výměníku vytvořeného lisováním tenkých kovových desek do desek tepelného výměníku s určitým vlnitým tvarem, jejich stohováním a upevněním pomocí dlah a šroubů. Pracovní tekutina proudí úzkým a klikatým kanálem vytvořeným mezi dvěma deskami. Teplé a studené tekutiny procházejí průtokovým kanálem postupně a uprostřed je mezivrstvá deska, která odděluje tekutiny a vyměňuje teplo deskami. Struktura a princip výměny tepla deskového výměníku tepla určují, že má vlastnosti kompaktní konstrukce, malé rozměry, vysoká účinnost přenosu tepla, velká provozní flexibilita, široký rozsah použití, malé tepelné ztráty a pohodlná instalace a čištění. Průměrný teplotní rozdíl mezi těmito dvěma médii může být až 1 ℃ a účinnost zpětného získávání tepla může dosáhnout více než 99%. Při stejné ztrátě tlaku je přenos tepla deskového tepelného výměníku 3 až 5krát větší než u trubkového tepelného výměníku, který zaujímá 1/3 jeho plochy a pouze 2/3 jeho spotřeby kovu.
Protože deskový výměník tepla je vyspělé zařízení pro výměnu tepla s vysokou účinností, úsporou energie, úsporou materiálu a investic. Existují hlavně dva typy deskových výměníků tepla: rámový (odnímatelný) a pájený. Formy desek jsou hlavně vlnité desky rybí kosti, horizontální rovné vlnité desky a desky ve tvaru knoflíku.
